A manduláskertről

Fejér megye északi részén a Vértes és a Velencei hegység lábánál rejtőzik egy apró falu Pátka. A 811-es úton Székesfehérvártól Bicske irányában található zsákutca községünk egyik nagy méretű zártkerti területéhez vezet a Páskomhoz. A pátkai Páskom évszázadok óta a kis parcellás mezőgazdasági művelés otthona, szőlők, gyümölcsösök, apróbb szántó területek tarkítják. Itt találtuk meg azt a helyszínt ahol elindítottuk ültetvényünk telepítését. Góger Tamás vagyok, őstermelő évtizedek óta az élelmiszeriparban dolgozom, ehhez kapcsolódik alap végzettségem mely szerint cukrász vagyok, főállásban jelenleg is az élelmiszeripar területén dolgozom. Itt találkoztam azzal a problémával, hogy egyre több embernek kell szembe néznie az élelmiszerekkel szembeni érzékenységgel, allergiával. Láttam mekkora nehézséget jelent egy-egy minőségi alapanyag beszerzése az embereknek. A jó minőségű élelmiszer alapanyagok iránti igényem arra sarkallt, hogy tegyek valamit így találtuk, ki, hogy egy mandula ültetvényt telepítünk. Az ültetvény még növekedik, de hamarosan saját előállítású mandula termékekkel szeretnénk jelentkezni a hazai piacon.